Acest Chardonnay din zona Menfi, Sicilia, reprezintă o expresie modernă şi sofisticată a soiului, produs de Planeta. Cultivat în parcelele Ulmo şi Maroccoli, vinul este realizat exclusiv din struguri Chardonnay şi reflectă terroir-ul însorit al vestului Siciliei.

Tăria alcoolică se situează în jur de 13 % vol., ceea ce îi conferă corp moderat-plin şi accesibilitate.

Culoarea este galben-auriu cu reflexe aurii, iar la nas apar note de piersică coaptă, mango, miere de salcâm, vanilie şi migdală prăjită, împletite cu o mineralitate subtilă care evocă briza mediteraneană.

La gust vinul oferă o textură netedă, aciditate vie, echilibru între fructul generos şi prospeţimea sa, cu un final curat şi persistent, marcat de note de citrice şi alună.

Temperatura optimă de servire este între 10-12 °C, pentru a evidenţia aromatica şi claritatea expresiei. În asociere, merge excelent cu preparate din peşte alb, crustacee, risotto cu legume sau ca vin de degustat într-o seară specială.

Este o alegere rafinată, perfectă pentru includerea în portofoliul tău de vinuri premium.