Acest vin provine din inima zonei DOCG Chianti Classico (Toscana ­Italia), produs exclusiv din struguri de soiul Sangiovese, recolta 2020. Viticultura este concentrată pe selecţia riguroasă a celor mai bune uve şi pe soluri cu rocă calcaroasă amplasate la aproximativ 250-300 m altitudine, care contribuie la expresivitatea vinului.

Vinificarea implică maturare în lemn (rovere ungherese şi parţial francez) după o macerare de circa 10 zile + 10–12 zile pe pieliţe.

Tăria alcoolică declarată este de aproximativ 14,5% vol. pentru anul 2020.

În pahar, se prezintă cu o culoare roşu-rubin intens, reflectând eleganţa cultivării şi maturării. La nas, evidenţiază note de cireşe negre, prună coaptă, violete, lavandă, ciocolată cu lapte, cacao şi accente de zafferano.

La gust, oferă corp plin şi o structură fermă dar rafinată, cu taninuri bine integrate, o aciditate vibrantă şi un final lung, savuros, cu persistenţă şi eleganţă.

Se serveşte ideal la temperatura de 16-18 °C, acompaniind excelent preparate precum carne roşie la grătar, vânat, paste cu sos bogat, brânzeturi maturate sau mese festive. Potenţial de învechire de mai mulţi ani, ceea ce îl face o investiţie pentru cei pasionaţi de vinuri de calitate. (dac)