Acest spumant roșu sec certificat ecologic (BIO) provine din regiunea Emilia-Romagna (Italia), în zona Modena, și este produs de casa Cantina Ventiventi sub denumirea „La Vie”. Este realizat din struguri de soiul autohton Lambrusco di Sorbara, recoltati de pe podgorii cu densitate de plantare aprox. 3.000 plante/ha, pe soluri argilo-lutoase care asigură prospețime și mineralitate.

Culoarea prezentată este un roșu-cireș strălucitor, cu bule fine și perlaj persistent. Aromele sunt vibrante: fructe roșii proaspete (zmeură, căpșuni), accente de sirop de fragi, grapefruit și flori de câmp, însoțite de o subtilă mineralitate dată de solul regiunii.

La gust, vinul se remarcă prin aciditate vie, taninuri delicate, textură ușoară și prietenoasă, cu un final fructat energic. Temperatura recomandată de servire este între ≈ 8-10 °C, pentru a păstra prospețimea și efervescența.

Este o alegere excelentă pentru momente casual, aperitive, pizza, platouri cu mezeluri, evenimente relaxate sau socializare — oferind un profil modern și accesibil al Lambrusco-ului.